近年来循化撒拉族自治县通过制定优惠政策、发展订单农业、培育龙头企业、攻克疫病防治技术难关等措施做大“循化红”线辣产业促使这一特色产品畅销省内外。9月19日在青海省循化撒拉族自治县街子乡看到来自沿黄河乡镇的“辣农”们抬着红艳艳的线辣椒在“仙红”公司门前排成了长队。记者看到来自浙江的客户订购线辣椒150吨雇佣了250人在进行加工准备尽快把这批辣椒运走。“仙红”公司经理韩文成告诉记者：“今年线辣椒的长势比往年都好我们要收购15000吨每斤1.6元。”

       这些年循化县始终把线辣椒产业作为培育特色经济、推进全县农业产业结构调整和转变农业生产方式的突破口来抓出台了一系列优惠政策支持群众扩大线辣椒种植规模。开春时无偿为村民提供农膜、化肥、优质种子积极引导农户与加工企业签约“订单”组织专业技术人员深入田间地头从线辣椒施肥、田间管理、疫病防治等方面提供服务和技术指导。今年新增线辣椒种植面积4000亩全县线辣椒种植面积达到2.5万亩。

       目前随着品牌知名度的提升循化线辣椒价格一路走高每公斤售价达到7元左右预计今年线辣椒平均亩产达到1300公斤以上总产量达到3250万公斤实现收入2.27亿元。

       在循化县清水乡下庄村记者随意走进了一家农户小院只见屋檐下挂满了串串火红的辣椒崭新的摩托车停放在院内屋内各样新式家具一应俱全。这家男主人名叫韩新胜是这个村5社的社长他告诉记者：“我们的生活变化太大了过去每年的新粮食下来前家里就断粮一家人为吃饭发愁。这几年政府引导我们种植辣椒不仅派技术人员手把手地教我们种植而且还四处帮我们联系销路技术有了销路有了大家就放心地种了起来规模一家比一家大。”

望着屋檐下串串火红的辣子韩新胜估计：“今年我的2亩辣子预计收入6800多元种植大户们的收入可能近万元哩?”

       据统计循化县今年特色优势作物种植面积达20万亩其中线辣椒种植面积达2.5万亩集中培育500亩以上规模种植点3个100亩以上种植点13个种植面积较上年增加了5000亩。与往年相比今秋线辣椒销售市场异常活跃天香、仙红等县几家产业化龙头企业及商家主动进村收购线辣椒价格不断上涨每公斤由起初的2.7元上涨到目前的7元最高价格为每公斤10元呈现供不应求的局面销售形势看好。目前，该县的线辣椒销量已达2000万公斤产值达4001万元仅此一项可使8600户农民户均收入近1万元。为使农民通过种植线辣增加收入近年来循化县在扩大线辣椒种植面积的同时投资200万元建成“两椒”制种基地。为拓宽销售渠道连续举办了五届辣子节在县城繁华地段设立线辣椒一条街。到目前为止全县辣椒种植户发展到7500户年种植面积达2.5万亩年产量达到3250万公斤线辣椒已成为循化县部分地区群众的主要收入来源。

       新建村村民韩奴海是第五届辣子节的“辣子王”他告诉记者今年他和老伴种了5亩辣椒亩产近1500公斤价格也较往年高估计能卖两万元左右；清水乡下庄村已成为全县最大的辣子种植基地村支书韩德录介绍如今村里修了公路普及了电话全村460余户人家全部种植辣椒今年线辣椒收入达342万元人均收入达1345 元。

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