9月20日，农业部会议强调，农业部门坚定促进粮食稳定发展的目标不动摇，秋冬种小麦面积将不少于3.38亿亩。在此之前，国家发改委相关官员表示，国家发改委不久就将公布明年的小麦收购价，并表示明年的小麦托市价肯定会比今年有所提高。我国粮食调控政策左右着粮食市场的发展，政策一方面支持粮食生产，另一方面维护粮价稳步上涨。

自2006年我国在小麦市场实施托市收购政策以来，该政策直接决定着国内小麦市场的走势，同时托市政策对提高农民种粮积极性，提高农民收益也有着良好的效果，也反映出国家保护粮食安全、强农惠农的政策目的。从国家一系列对农政策来看，其导向是保证粮价长期平稳趋涨，防止市场价格大幅波动。也只有这样才能稳定农民种粮积极性，保证国家粮食安全。

近半年时间以来，农产品及农副产品市场利好不断，国内主要食品、农产品价格总体上扬趋势非常明显。主要影响因素为灾害性天气多发、通胀预期加强、市场需求增长较快。

目前，国内普麦现货价格保持在高位，优质小麦则已实现了“优质优价”。据了解，今年新麦收购期间，由于各市场主体积极抢购和农民惜售，导致收购成本普遍较高，再加上运输、储存、出库、利息等相关费用，小麦收购成本决定后期普麦价格不存在下降空间，上涨只是时间问题。与此同时，由于优质小麦种植面积减少，加上高端面粉加工企业对优质小麦的需求不断增加，这促使优质小麦市场形成了“优质优价”态势，其与普麦的价差有望进一步拉开。整体来看，国内现货小麦价格易涨难跌。

从当前市场情况来看，全球多个国家遭遇粮食减产，这对小麦市场价格将产生重要影响。如俄罗斯小麦减产四成以上，并已经引发了一系列连锁反应，且导致国际粮价普遍大涨。9月24日，CBOT期市12月小麦价格达到了7.2美元/蒲式耳，较6月份的最低价上涨近52％。此外，从6月中旬至今，COBT玉米期价涨幅也超出50％。笔者认为，由于全球各地不断出现恶劣天气，加上流动性过剩等因素的共同作用，国际农产品价格可能还会大幅波动。虽然当前我国小麦进出口数量不大，但随着农产品市场的不断国际化，国内外市场的联系日益紧密，国际市场的火爆将不断刺激国内农产品期价及现货价格走高。

截至9月25日，全国主要粮油批发市场三等白麦交易均价为1998元/吨，较上月上涨15元/吨，月涨幅为0.61％，较去年同期上涨 147元/吨，年涨幅为7.95％。优质小麦交易均价为2180元/吨，较上月上涨28元/吨，月涨幅为1.3％，较去年同期上涨198元/吨，年涨幅为 10％。

    从各省小麦走势来看，河北、山西、河南小麦价格相对比较稳定，上涨不太明显。山东、江苏、安徽局部地区小麦价格有小幅度上涨。而小麦价格的上涨跟国家政策影响和市场需求的互动性关系比较密切。也就是说目前来看国家政策支持小麦价格的合理上涨，而另一方面面粉市场的需求在9月份以后逐步放大，也支持小麦价格的上涨。但是从目前市场和政策的影响力来看，并不支持小麦价格的大幅度和大范围上涨。预计在10月份小麦价格呈稳步小幅度上涨势头。