自2010年10月以来，产出粮食占全国八成以上的北方地区正遭遇不同程度持续干旱。秋冬连旱已加剧人们对粮价攀升的担忧，担心两年前北方干旱致使粮价飙升现象再度重演。在旱情最为严重的山东省，干旱级别前不久从50年一遇上升为60年一遇，小麦受旱面积已占播种面积半数以上，24万人出现临时饮水困难

      郑州强麦主力1109合约已然跃上2785元/吨的历史高价。季节性因素也可能对高麦价起到推波助澜作用。尽管粮价上涨预期浓重，但当前旱情未必导致粮食减产，粮价长期看涨缺乏支撑。此外，我国已保持多年的较高粮食库存也为粮食市场稳定争得了底气。

      在灌溉条件得以改善的情况下，种粮农民并没有对旱情持过多担忧。较高的库存量也为平抑粮价大起大落做好了准备。来自国家发改委的数据显示，我国粮食库存占消费的比重超过40％，远高于国际公认的17％至18％的安全水平，完全可以保证国内市场供应。

      在小麦供需平衡未遭严重破坏情况下，小麦价格实际不容易出现大起大落。但需注意的是，干旱“概念”下，市场跟风看多心态极易凸显，要特别警惕人为炒作麦价，避免对这一市场盲目看多。

      对于小麦这种战略物资，国家向来十分重视，具有丰富的调控经验，必然会从资金、项目、市场等方面加以干预，绝不会放任粮价上涨。