2008年，泰国、越南和印度等主要大米出产国为保障国内供应限制出口，致使大米价格大幅上涨。限制粮食出口措施会使国际粮食市场情况恶化。

      受严重旱灾等因素影响，俄罗斯政府去年出台谷物出口禁令，同为粮食出口大国的乌克兰则限定谷物出口额。两国措施大幅推高国际市场小麦价格。

      去年12月，粮农组织大宗农产品价格指数创历史新高。

      限制粮食出口会产生一些“严重负面后果”，在干扰国际粮食市场、进一步推高全球粮价的同时压低国内粮食价格，从而影响农民增产积极性。与其他地区国家相比，几乎全部为谷物净进口国的非洲国家面临更大风险。另外，城市居民、渔民、牧民等受粮价上涨影响最大，因为他们往往无法生产足够自己所需的食物。

      最近一段时间，一些国家政府采取措施应对粮价上涨。阿尔及利亚、孟加拉国、黎巴嫩等国上周招标购买小麦；利比亚、摩洛哥等国则试图借助调低关税等手段鼓励粮食进口。

      从中长期来看，只有增加农业投入，发展中国家才能确保粮食产量持续上升，增加对国际粮价波动的“抵抗力”，从而改善粮食安全。目前，各国应合作采取措施，加强对粮食市场监管，以遏制粮价上涨。有必要引入措施，增加对农产品期货市场的监管和透明度，以应对投机行为。

      粮农组织在政策指南中说，在应对粮价上涨方面，并不存在统一解决方案。这意味着，在一国获得成功的做法可能不适用于其他国家。各国政府制订的政策和具体方案应该与本国情况相适应。建议各国政府面临粮价上涨时，谨慎考虑应对措施。不要在粮价上涨时限制粮食出口，这一做法可能推高全球粮价。