CBOT小麦期货价格2月16日收盘下跌。 基金多头了结头寸，致使小麦期价承压。但盘末空头回补及贸易商买盘，致使期价摆脱日内低点。

        埃及主要商品供应总局(GASC)购入18万吨美国及法国小麦。美国农业部(USDA)表示，伊拉克购入10万吨美国2010/11年度硬红冬小麦。 伊拉克谷物理事会(Iraqi Grain Board)周一(2月14日)表示，该国购入总计35万吨澳大利亚及美国小麦。其中美国小麦为20万吨。 乌克兰将谷物出口配额扩展至整个季度。受益于产量良好，阿根廷或将再度出口100万吨小麦。交易商表示，自1月初起，巴基斯坦小麦出口量达100万吨。

        美国平原硬红冬小麦产区干旱气候致使未来5天内难以有所改善。从长期来看，有大量降雨的可能性也较低。中国北部平原未来7天干旱持续，急需春雨以减少作物损失。需求良好，美国海岸船运小麦价格上扬。

　　预期粮食价格将继续攀升，而各国出口禁令和气候状况干扰，是主要原因所在。联合国粮农组织本月也表示，一项衡量全球食品价格的指数已经升至纪录新高水平，因乳制品、糖和谷物价格上涨，且这种价格居高不下的局面可能会在未来数月持续。各国政府业已加大粮食采购以增加库存。

　　当前，由于预期未来全球小麦供应减少，价格将上涨，加上市场对食品价格加速上涨的担忧越来越严重，对冲基金在芝加哥期交所做多小麦，小麦期市的净多头头寸上升到逾3年来最高点。

　　天气问题是导致小麦供应减少、价格上涨的重要原因，未来有关问题将继续困扰农产品市场。导致之前澳洲爆发洪灾以及美国农作物面临干旱的拉尼娜现象，预计会持续至第2季度。业内人士预计，这将给粮食价格留下进一步刷新纪录的上涨空间。

　　CBOT小麦2月16日收盘价(单位:美分/蒲式耳):
----------------------------------------------------------
合约月份     开盘价  最高价  最低价  收盘价  涨跌   成交量
11年3月      843.6   849.2   827.4   837.0   -3.2    9,927
11年5月      874.2   881.0   859.4   869.4   -2.6    6,380
11年7月      902.2   909.0   887.4   897.6   -2.2    2,818
11年9月      928.2   931.0   917.0   921.4   -3.2    1,280
11年12月     944.0   945.2   925.0   934.2   -3.4    2,698
----------------------------------------------------------