国家目前正在积极组织人工抗旱和人工降水，这说明国家目前已经将抗旱工作摆在重要位置。

    河南、山东等8个夏粮主产省冬小麦受旱和重旱面积分别比旱情最重的2月9日减少1610万亩和730万亩。目前来看，较为严重的干旱势头已被遏制并有所缓解。而2月19日农历二十四节气之一的“雨水”节气的到来，标志着天气回暖，降水量将逐渐增多。随着后期气温的回升，农民浇水力度将再度加大，加上天气降水，这将使小麦产区旱情进一步缓和。今日北方多地普降小雪，这也在一定程度上缓解了旱情。

    尽管受干旱天气的影响，部分地区小麦现货价格有所上涨。后期，随着市场购销活动逐步展开，农民逐步售粮以及收购主体的正常轮库，市场供应仍将充足。最低收购价小麦竞价销售交易会于2011年2月23日在安徽粮食批发交易市场及其联网市场(北京、山东、甘肃)成功举行。本次计划交易国家临时存储小麦70.32万吨，实际成交22.97万吨，总成交率32.67%。    而目前，国储各类粮食品种竞价销售工作恢复正常，由于我国粮食连续7年丰收，国家可以保证足够的粮食供应，并且当前小麦“定向销售”的范围仍存在加大的趋势，这将进一步削弱加工企业的采购需求，小麦及面粉价格短期内难以大幅上涨。

    近期中国央行10天内两次调整货币政策，控制通胀的目的明确，这也说明宏观政策仍将以稳定粮食及食品市场价格为主要目标。与此同时，国家仍在进一步加强粮食生产及调控粮食价格。亦将抑制小麦涨价的预期。所以尽管前期旱情肆虐，市场普遍对小麦价格看涨，但在近期旱情缓解，小麦供应充足以及政策调控的压力下，切不可过分看涨小麦价格。