湖北省宜城市7个乡镇28个村、43个农户，共采集具有代表性的稻谷样品43份，涉及稻谷品种22个，代表种植面积325亩，代表稻谷数量233吨，平均单产717公斤，比去年增加7公斤。

    通过农户调查，今年宜城市稻谷生产形势呈“三增”，即种植面积、单产、总产比去年略增，稻谷增产原因是插秧时受持续干旱、水源不足的影响，致使部分农户插秧推迟5—7天，中期稻谷生长期阳光适宜、雨水充足有利稻谷生长。由于稻谷中后期“四病四虫”较重，尤其是稻谷收割期阴雨绵绵，不能及时收割整晒，致使今年稻谷品质整体下降。

    采集的样品经检测后统计，平均水分13.2%，杂质0.8%,其样品的谷外糙米0.5%，不完善粒6.3%，比去年分别增加0.1%、2.0%；出糙率平均76.9%，整精米率平均47.3%，比去年分别下降0.8%、12.2%，平均达到三级中晚籼稻谷质量指标。

    今年稻谷整体质量比去年下降，送检样品43份品种中，出糙率平均76.9%，最高79.9%，最低70.0%，5份未达到三级出糙率75%的占样品11.6%，11份达到三级出糙率75%的占样品25.6%，27份达到二出糙率77%的占样品62.8%；整精米率平均47.3%，最高59.1%、最低9.9%（香优88），33份达到籼稻谷整精米率指标44%占样品的76.7%，10份未达到籼稻谷整精米率指标44%占样品的 23.3%；不完善粒平均6.3%，最高16.2%，最低2.7%。

    今年稻谷品质降低的原因，一是稻谷灌浆结实期一直处于阴雨天气，气温低、光照不足造成结实率下降，影响稻谷出糙、整精米率；二是在收割期间长时间处于风大、阴雨天气，致使稻谷大面积倒伏，不能及时收割整晒，造成不完善粒增大。