今年东北水稻总产量超过3400万吨，再创历史新高，但受到米质下降及南方市场暂时性饱和等因素影响，东北水稻价格持续走低，稻米加工企业普遍亏损。

    黑龙江省许多稻米加工企业运行艰难。借贷成本高企，造成收购资金受阻。为了维持经营，企业基本没有水稻库存。业内普遍认为水稻价格仍呈现下降趋势。

    辽宁省大石桥市水稻种植达到50万亩，总产量超过7亿斤，其中6亿斤是商品粮。尽管国家要求按水稻等级进行收购，但稻米加工企业多以出米率收作为标准。今年春季插秧时低温冷害，积温不足。去年水稻产量低，但出米率好，可以超过70%；今年产量高，但出米率却只有65%。尽管已进入稻米收购旺季，但并未出现往年大型运输车排队卖粮的场景，零星有几辆小型农用车进场，不到半小时即可完成检验、交易全过程。水稻价格开秤就高，即便没涨也已经高于去年最高价，加上加工、人工等费用，公司加工每斤大米的成本价已经接近2.2元，而销售价目前还不到2.2元，公司是在亏损中运行。

    吉林省某公司年加工水稻能力在5万吨左右。截至目前，去年库存还有近3000吨。主要原因是，东北新米进入市场已经有一段时间，南方市场在集中进货后会出现暂时性饱和。米厂不走货，加工量下降，收储量随之减少，也在一定程度上影响米价上扬。今年10月中下旬，松原市水稻最高价达到每斤1.65元，但一段时间后就下降到1.55元，同南方市场疲软有很大关系。

    作为我国重要粳稻主产区，东北地区粮食种植面积和产量均占全国的五分之一，其中粳稻种植面积占全国的46%、产量达到50%以上。2011年，我国东北三省水稻种植面积和产量分别达到7408万亩和3427万吨，较去年分别增加11.47%和15.67%。与2010年东北水稻市场一片红火相比，今年市场上悲观情绪浓重，各方普遍持谨慎观望态度。