今年，天津市津南区小站稻扩大了种植面积，共收获稻谷70余万斤，天津市民终于可以买到真正的小站稻了，只是这昔日的宫廷御米，如今价格依然不菲。

   据了解，去年试种的小站稻，口感已经很接近40年前的小站稻，而今年收获的小站稻，口感比去年更好，这主要得益于对原始耕种方法的严格遵循。

   对水质、土壤、肥料的苛刻要求，造就了小站稻的出色口感。清代的小站稻用南运河的水灌溉，南运河的上游流经黄土高原，河水中富含氮、磷、钾等有机物。如今复种小站稻，主要用收集的雨水进行灌溉，降水少的年份则用晾晒一周后的井水进行补充，今年雨水充沛，所以水稻长得格外好。

   小站稻的耕作过程中从不使用化肥，以前用豆饼做底肥，现在则用农家肥和豆粕做底肥，农家肥可以弥补灌溉水质中缺少的有机物。

   津南小站稻复种项目负责人赵立忠说：通过去年的复种，土壤变得更肥沃了，已经淤积了三四十厘米厚的黑泥层，而且田间出现了稻曲病，这是一种水稻的‘富贵病’，只会出现在土壤肥沃的田里，估计明年的稻谷口感会更好。

   去哪能买到正宗的津南小站稻？这是很多消费者关心的问题。赵立忠表示，因为产量并不算大，目前他们还没有进超市或其他卖场的打算，消费者只能亲自到小站镇来购买。我们正在考虑建直营店，春节后会先在大港区开设三四家，市区是否建直营店则要根据产量来决定。

   目前市面上有很多种“小站稻”，消费者该如何才能分辨出真正的原产地小站稻？赵立忠表示，目前想分辨出真正的津南小站稻确实还有些难度，单从米的外观很难判断，而我们的包装盒也已经有人在仿造。我们正在设计防伪标签，还会在外包装上印制条形码和二维码，这些措施将会帮助消费者分辨出真正的津南小站稻。