据统计，截至8月5日，河南、江苏等9个主产区各类粮食企业收购新产小麦5138万吨，比上年同期减少1293万吨，收购小麦数量占产量的41.57%。截至7月31日，主产区托市小麦收购数量1651万吨，同比下降843万吨，托市小麦收购数量占比13.36%。截至8月上旬，国家临储小麦剩余库存数量为1829万～1929万吨，其中江苏297.87万吨，安徽530.78吨，河南940.08万吨，湖北145.12万吨，相比之下，上年同期为200万～290万吨。

    8月4日国家临储小麦投放粮源114.8508万吨，实际仅成交0.4637万吨，平均成交率0.4%，。国家临储小麦成交持续低迷，当前需求惨淡，用粮主体对后期麦价趋势看淡。

    面粉行业不景气影响着企业收购小麦的积极性，除去小麦成本、机器损耗、电费、工人工资等，最后几乎没有利润，为了维持市场占有率，实行保本经营。

　　产能过剩、同质化竞争是造成小麦面粉加工行业整体效益较差的一个主要原因。据国家粮食局统计，截至去年底我国小麦加工企业达到3200家，年处理小麦能力达2.2亿吨。

    当前面粉产能过剩其实只是普通面粉加工产能过剩。普通面粉加工领域进入门槛较低，不少企业盲目投资、草率上马，导致小型面粉加工厂林立，普通面粉供过于求，价格竞争就成为企业获取市场占有率的主要手段。一些生产专用粉企业的日子则要好很多。

    部分区域质差小麦较玉米具备价格优势，但由于国内玉米市场价格行情弱势运行，尤其是对后市玉米价格大幅下行的预期，制约饲料加工企业饲用小麦替代的数量。

    目前，国内麦价在政策支持下已脱离供需格局透支上涨空间，政策性粮食库存数量高企，国内经济放缓导致的需求增速减少，麦价处于上下两难的纠结格局中。托市收购量及新麦饲用替代量同比下降明显，导致流通市场粮源依旧较多。