联合国粮农组织（FAO）公布了今年1月份的平均食品价格指数为150.4点，同比下降16%，创下该指数2009年4月以来的最低水平。

　　食品价格指数通过追踪主要谷物、蔬菜油、奶制品、肉类和糖这5类主要大宗商品价格的变动分析国际市场价格，该指数以贸易加权方式计算，每月更新一次。

　　其中，1月份的糖价格指数环比下降4.1%，创下5类中的最大跌幅同时也是其4个月来的首次下跌。FAO表示，世界主要糖生产国和出口国巴西收成状况改善是该指数下降的原因。

　　其次是奶制品价格指数，该指数环比下降3%。FAO表示：“欧盟和新西兰供应量大和世界进口需求迟缓”是造成下跌的原因。

　　此外，谷物和蔬菜油价格指数分别下降1.7%，肉类价格指数则下跌1.1%。

　　FAO表示：“农作物供给普遍充裕、世界经济放缓和美元强势”是导致基础食品价格下降的主要原因。同样受供过于求拖累的还有原油，该大宗商品价格自2014年中期以来稳步下跌。

　　由于预期产量不会下降，FAO上调了2016年世界谷物收成预期。该组织表示：“由于上调了产量预期和下调了消费预期，估计2016年末世界谷物存量将达到6.42亿吨，高于起始水平。”