云南省具有发展高效畜牧业的优越气候条件，但由于饲草供应极不均衡，极大地限制了云南省畜牧业的健康发展。因此，牲畜饲草数量和营养的均衡供应，是云南省高效畜牧业发展的重要措施。
    云南省自然气候特点
    云南省地处北纬21°9′～29°15′和东经97°39′～106°12′之间，大部分属亚热带南部和热带北缘，部分为温带地区。云南省气候带包括北热带、南亚热带、中亚热带、北亚热带、暖温带、中温带、高原气候区等气候类型。其中热带、亚热带的土地面积占全省总面积的58.45%，占一半以上；暖温带和中温带的土地面积占全省总面积的32.99%，而高原气候区仅占8.56％。因此，以热带、亚热带为一类，温带为一类分别论述饲草品种的科学应用，从而达到牲畜饲草均衡供应的目的。
    热带、亚热带的气候特点  云南的热带、亚热带主要包括北热带、南亚热带、中亚热带和北亚热带。在云南热带、亚热带地区，最冷月在冬春季的12月至次年1月之间，其气候温暖，能满足部分温带牧草的生长，如：多年生黑麦草、多花黑麦草、光叶紫花苕、南苜蓿和紫花苜蓿等；同时，在干旱少雨的春季，温带牧草生长旺盛，又是进行自然干燥的最佳季节，此时进行草产品的生产，即经济，又可行。
    温带的气候特点  云南的温带主要包括暖（南）温带、中温带和高原气候（高寒山区，寒温带）。在云南温带地区，冬春季气候寒冷，从最冷月均温和多年平均极低气温可看出，在最冷月份，植物生长基本停滞，甚至受冻；因此，种植的饲草品种应以耐寒品种为主，如：白萝卜、洋萝卜、蔓菁、光叶紫花苕、多花黑麦草、燕麦等。
    热带、亚热带牲畜饲草冬春的均衡供应技术
    青绿饲草的均衡供应  在热带、亚热带地区的冬春季，由于热量条件好，利用稻田湿润的土壤条件种植多花黑麦草，但忽视蛋白饲草的应用，牲畜的生长、发育、增重仍不能得到保证，因此，必须同时种植优良豆科牧草，采用混播或混合饲喂的方法进行，才能保证牲畜饲草营养的均衡供应。
    常用的混播组合有：多花黑麦草（大麦）＋光叶紫花苕；多花黑麦草（大麦）＋南苜蓿；多花黑麦草（大麦）＋紫花苜蓿。
    一般在稻谷收获前7天～10天，即9月上旬至下旬之间，把种子均匀撒播于不积水而潮湿的稻田内，待收获稻谷时，种子已萌发并基本覆盖地面，从而，降低稻田土壤水分的蒸发，有利冬春牧草的生长。混播时，多花黑麦草的用量为每公顷15千克，光叶紫花苕的用量为30千克每公顷，南苜蓿的用量为每公顷10千克，紫花苜蓿的用量为每公顷10千克，在未种植过苜蓿属牧草的地块上，需接种苜蓿根瘤菌。
    也可采用多牧草品种的混播组合，如：多花黑麦草＋大麦＋光叶紫花苕＋南苜蓿，其用量分别为每公顷7.5千克、15千克、15千克、5千克。冬春牲畜饲草的均衡供应，除满足饲草的数量供应外，需根据饲草的营养成分，进行合理配制，满足牲畜对蛋白饲料的需求。
    青贮料营养的均衡供应  青贮饲料的应用在各地较为普遍，但仍需考虑青贮料的营养问题，一般全株青贮玉米的粗蛋白含量为7%～9%，高丹草的全株青贮料粗蛋白含量为8%～9%，均不能满足牲畜的生长、发育和增重所需养分。因此，需种植一年生藤本豆科牧草与青贮玉米或高丹草混播，利用玉米或高丹草的茎干攀缘生长，在收获时混合青贮，可显著提高青贮料的营养价值。
    常用优良青贮饲草品种有：德玉5号玉米、德玉6号玉米、云优78玉米、云优21玉米、标兵高丹草、乐食高丹草、先锋高丹草，佳宝高丹草等，与其混播的一年生藤本豆科牧草为扁豆。
    一般在每年的5月～6月种植青贮玉米和高丹草，9月～10月制作青贮；在气候较炎热的热带和南亚热带，还可在7、8、9月种植玉米或高丹草，在11月至次年3月间提供青绿饲草。一般单播青贮玉米的播种量为每公顷75千克～90千克，种植密度需达180万株每公顷，高丹草的播种量为每公顷30千克～45千克；混播时，扁豆的播种量为每公顷30千克，玉米的播种量为60千克每公顷，高丹草的播种量为每公顷15千克，同时，需选择不易倒伏的玉米和高丹草品种进行混播。
    蛋白饲草产品的供应  蛋白饲草产品可以在任何时候用来饲喂牲畜，可以在任何时候补充牲畜饲草数量和营养的不足，是调节牲畜饲草均衡供应最有效的品种。
    蛋白饲草产品主要以豆科牧草为主，有豆科青干草、草粉、草颗粒、草块、草捆等，其中青干草是最简单的草产品，在贮存的过程中，营养成分损失较快，不利于运输；在云南农区，运用较普遍的是制作干草粉，但存在的问题是草产品的质量较差，营养价值低，其主要原因有两方面，一是制作的草粉为非豆科草草粉；二是制作的草粉为农作物副产品加工而成。
    因此，利用云南热带、亚热带有利的气候条件，生产、加工优质豆科草产品，是保证云南牲畜饲草均衡供应最有效的措施。在云南热带、亚热带的冬春季，由于气候温暖，利用稻田湿润的土壤条件，种植光叶紫花苕、南苜蓿、紫花苜蓿等优质豆科牧草，不但能在冬春季供应牲畜青绿的饲草，而且可利用冬春有利的气候条件进行牧草的自然干燥，从而为草产品的加工节约大量的能源，也大大降低了草产品生产中的成本。
    温带牲畜饲草冬春的均衡供应技术
    青绿饲草的均衡供应  在温带的冬春季，由于气候寒冷，需种植耐寒的饲草品种。在暖温带和中温带地区，可种植光叶紫花苕、紫花苜蓿、多花黑麦草、大麦、白萝卜、胡萝卜、蔓菁等；其中光叶紫花苕、紫花苜蓿、多花黑麦草、大麦的种植和利用方法同热带、亚热带地区。由于白萝卜、胡萝卜、蔓菁为多汁饲料，其水分含量较高，在利用时，需加适量的精料和粗饲料，才能满足牲畜的营养需求。
    在寒温带地区，由于冬春气温较低，一般植物（牧草）停滞生长，牲畜的饲草供应主要以草产品供应为主。
    青贮料的均衡供应  在云南温带地区，由于气温较低，高丹草的生长受限，青贮料主要以玉米全株青贮为主，同时，由于寒温带冬春季的气温较低，青贮料的运用主要在暖温带和中温带地区。青贮料的供应也应考虑营养的均衡问题，在制作青贮的过程中，加入豆科植物（牧草），如光叶紫花苕、豆糠、麸等蛋白饲料，可显著提供青贮的质量，保证青贮料营养的均衡供应。常用青贮玉米品种有云优19玉米、云优21玉米、云优78玉米、曲晨三号玉米等。
    蛋白饲草产品的供应  在云南温带地区，由于冬春气候寒冷，应充分利用夏季的水热条件进行冬春饲草产品的生产和贮备。在10月～11月份进行干燥、加工，草产品的保存方式以密封、避光、干燥包装的草糠为佳，其营养成分的损失较小。在草产品的利用过程中，可适当加入一定量的粗饲料混合使用，以补充饲草数量的不足。