经济全球化背景下，世界各国社会经济相互影响日益深远，仍以封闭状态下的思维模式寻求国家发展、粮食安全越来越困难。在新的国际和国内环境下，应该用新的 粮食安全观看待当前的粮食问题。新的粮食安全观主要包括两个视角，一是着眼于粮食安全的国际视角，树立互利合作、多元发展、协同保障的新粮食安全观；二是 着眼于我国丰富的食物资源，提出以谷物为中心、粮食为重点的综合化食物安全观。