在国家粮食局和有关部门的指导帮助下，2004年天津市粮食局贯彻落实《粮食流通管理条例》，加强粮食质量监管，建立健全各项规章制度，确保我市粮食安全。主要做了以下几方面工作：
   　 一、加强领导，提高认识，落实岗位责任制 粮油是人民群众赖以生存的基础物质，粮油质量的优劣直接关系到人民群众的身体健康。市区县各级粮食行政管理部门及有关单位对粮食质量都非常重视，从讲政治和对人民群众健康负责的高度来加强领导，建立健全岗位责任制，确保我市粮食安全。
    　二、全面推进质检体系建设，提高质检队伍素质 在国家粮食局及市有关部门的大力支持下，加大对我市粮油质量检验中心硬件设施的投入，先后斥资500余万元购置了大批具有国际国内先进水平的检化验仪器设备。同时，大力加强专业检化验队伍建设，我市粮油质量检验中心积极开展先进技术的学习，在粮油质量检测工作中做到了工作规范、管理有序，通过了国家实验室资格认证，为开展天津市地方储备粮油质量检验工作奠定了基础，粮油质量检验技术达到了国家一流水平。对区县局及基层单位的检化验人员进行技术培训，及时将一些新标准、新规则、新技术传授给他们，做到操作技术规范，出具数据及时、准确。
   　 三、健全制度，规范管理 结合我市的实际工作，及时出台了《天津市地方储备粮承储库规范化（试行）办法》、《天津市储备粮油质量检验办法》和《关于加强粮油质量监管的实施意见》。去年底，经天津市人民政府同意，批转下达了市粮食局、市工商局《关于加强我市粮食市场管理实施意见的通知》等相关管理办法。这些规章制度的制定和出台，对做好我市的粮食质量管理起到了关键作用，推进了我市粮油质量监管工作逐步向规范化、制度化、法制化迈进。
  　  四、认真做好质量监管工作 一是结合一年春季、夏季和冬季粮油安全普查及“一符四无”总结鉴定，按照粮食相关管理制度及要求，彻底查清储备粮油的储存质量状况；二是结合市级储备粮油一年两次强制检验工作，对市级储备粮油的储存品质状况做出分析，出具并上网公布天津市级储备粮油检验报告；三是各级粮食行政管理部门积极配合市质监局、工商局等有关部门加强对粮食市场的质量监管；四是对陈化粮油实行全程监管，从运输、储存、搬倒、加工直至成品消化去向都有专人负责，做到万无一失；五是对我市轮入、轮出的储备粮油严格按照国家粮油质量标准及有关规定进行监管，轮换粮油的承储单位严把质量第一关，市粮食局所属市粮食储备有限公司派专人监管，市粮油质检中心做最后质量鉴定，确保了轮换粮油全部符合质量要求。
 　   五、问题与建议 按照《粮食质量监管实施办法（试行）》规定，对辖区的中央储备粮油也要实行质量监管，采取什么方式、方法介入，如何找好切入点，建议国家粮食局会同地方抓紧组织研究具体办法；如何配合工商、质检部门形成联动机制，加强对社会粮食经营者、粮食集贸市场等小型个体粮商的质量监管需要深入研讨。